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【私人影院播放器】非遗中国:热贡艺术

admin 2020-05-30 4455qq在线播放 83 ℃ 0 评论
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  甜食和点心

  战国时期甜食和点心种类丰富,《楚辞》中提到了粔籹(读jù nǚ)、蜜饵、粻餭(读zhāng huáng)三种食物,都是将米麦蒸、煎或蜜制而成。楚地还有一种特色甜品——“楚酪”,就是楚式奶酪。包山汉简和马王堆汉简中有七八种米糕,在制作时分别加入蜂蜜、糖和梨、枣、棘(酸枣)、荸荠等不同食材,使其呈现出不同的风味。顺便说一句,虽然战国时期甜食和点心种类丰富,但屈原肯定是吃不到糯米制成的粽子的,糯米粽要到唐代之后才出现。

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